あやねの青果物
■ バナナ（黄金ときめきバナナ）
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バナナは小指ほどの大きさの芽が 地面から生えてきてから、 6メートルの高さまで育つまで 必要な期間はなんと1年かかります。
防虫剤や、殺菌剤を使用せずに、 手塩にかけて栽培したバナナは、 太陽の光を浴びてどんどん伸びてゆきます。 |
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十分成長したバナナからは、 大きな花序が伸びてきます。 赤紫色の苞に包まれた中からは、 バナナの花と果実が顔を出してきます。 |
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輸入バナナと比べて、 果実が裂けてしまうギリギリまで 成熟させています。 実がパンパンに詰まって 丸みを帯びてきた時が収穫のサイン。 収穫後1週間の追熟 （バナナを黄色くして甘くする工程）期間を経て、 ときめくようなおいしさを 皆様にお届けいたします。 |
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☆黄金ときめきバナナの特徴
華やかな香りと、ねっとりとしてクリーミーな食感をもつグロスミッチェル種
栽培期間中 防カビ剤 防虫剤などの化学的防除を一切行っていない為、皮も安心してお召し上がりいただけます。 豊かな自然と懐かしさ、ゆっくりとした時間の流れる里山の景色の中で、陶器造りに負けないこだわりを持って栽培しております。ぜひ一度、召し上がってみてください。
・バナナの育成規模
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現在(令和3年9月時点)バナナは 約200株栽培を行っております。 ※右の写真はハウス内の様子 |
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■ パイナップル（煌 きらめき）
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パイナップルは、小さな苗から 果実を付けられる逞しい大きさになるまで なんと2年かかります。
手間暇かけたパイナップルは、 果実となる部分がだんだんと 美しい赤色に色づき始めます。
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その700日以上の間、 まるで我が子に対するような 葉の様子、土の様子、花の様子への伺いは、 収穫の時まで続けられます。 |
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パイナップルの完熟のサインは、 輝くように色づき、 うっとりするような 甘い香りを漂わせてきた時です。 その香り、煌きを見逃さずに収穫し、 最高の状態で皆様にお届けいたします。 |
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☆煌の特徴
桃のような甘い香りと芯までお召し上がりいただける品種 ピーチパイン種です。
益子町で栽培した結果、驚きの甘さと、酸味をほとんど感じず芳醇な香りを醸し出すパイナップルが生まれました。
海外産、沖縄県産のパイナップルに比べて皆様へお届けする距離が近いため、パイナップルが本来持っている【色】、【香り】をしっかり引き出すまで育てたパイナップルです。ぜひ一度、召し上がってみてください。
・パイナップルの育成規模
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現在(令和3年9月時点) パイナップルは約5000株栽培を行っております。 ※右の写真はハウス内の様子 |
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